Um Krankheiten vorzubeugen und die uns zur verfügung stehenden Nährstoffe bestmöglich zu nutzen arbeiten wir mit einer Fruchtfolge. Mit Anbaupausen geben wir Schädlingen und Krankheiten nicht die Chance sich zu entwickeln. 

Auf einer Fläche von 2 Ha bauen wir ca.65 Gemüsekulturen mit insgesamt 90 Sorten über das Jahr verteilt an. Über die Sommermonate gibt es natürlich viel Frisches Gemüse aber auch in den Wintermonaten können wir mit unserem Lagergemüse wie Möhren, Kohl, Kürbis, Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln für Vielfalt sorgen. Dazu kommt im Winter als Frisches Gemüse direkt vom Feld der Porree, Feldsalat, Postelein, Grünkohl, Pflücksalate, Rucola und viele mehr. Alles zu kaufen in unserem eigenem Hofladen in Köln.

Hier findet Ihr unser Bio Zertifikat